Нейтральное оборудование

4 755 позиций нейтрального оборудования — это каркас кухни, на котором держится всё остальное: кухонные стеллажи, производственные столы, настенные и настольные полки, моечные ванны и раковины, подставки и подтоварники, шкафы, тележки и рукомойники. Нейтральным его называют потому, что оно не греет и не холодит: задача — выдержать нагрузку, пережить ежедневную санобработку и не съесть лишние сантиметры.
Планировку начинают с высоты. У 1 501 позиции рабочая высота 850 мм — это стандарт, к которому подгоняют и тепловую линию, и холодильные столы. Разнобой по высоте в одном ряду делает работу неудобной, а стык между модулями — грязным. Стеллажи стоят выше: 1 800, 1 820 и 1 830 мм, и перед заказом стоит померить не только потолок, но и дверной проём, через который их будут заносить.
Второе — глубина. В каталоге это 300, 400, 500, 600, 700 и 800 мм. Столы обычно берут 600–800 мм, полки и стеллажи под мелкий инвентарь — 300–400 мм. Глубину соседних модулей согласовывают между собой: ряд из разноглубинных столов не встанет под общий зонт вытяжки.
Третье — материал каркаса. Нержавеющая сталь (2 625 позиций) идёт в мокрые зоны: к мойке, в доготовочный и мясной цех, где каждый день моют с химией. Окрашенная и оцинкованная сталь (582 и 176 позиций) дешевле и уместна на сухом складе и в подсобке. Ещё один параметр — установка: пристенные модели имеют задний борт и защищают стену от брызг, центральные ставятся островом и доступны с двух сторон.
Марки: Техно-ТТ, HICOLD, KAYMAN, Кобор, Apach. Сборка преимущественно российская, есть позиции из Италии и Китая. Весь ассортимент — в разделе профоборудование. Соберём кухонный ряд по вашим размерам и планировке: подбор, монтаж, сервис. Купить нейтральное оборудование можно с доставкой по всей Беларуси — Минск, Брест, Гомель, Гродно, Витебск, Могилёв.