Хиты продаж:
Газовая печь Morello Forni PG130 STANDARD используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий. Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи. Модель оснащена одной горелкой внутри пекарной камеры. Горелка свода с пламенем копирует образ горения огня и выпекание на дровах.
В комплект поставки входит подставка.
Особенности:
- Медленный процесс приготовления без огня
- Повышенная термическая стойкость
- Двойная настройка управления:
- Ручная — выбор рабочей температуры и ручное регулирование интенсивности пламени через его модулятор
- Автоматическая (только на панели управления) — система контроля повышает или понижает интенсивность пламени в соответствии с установленной температурой
- Панель управления IntelTouch System
- Внешняя лампа на консоли из жаростойкого материла
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 110 пицц/час
- Диаметр пекарной камеры: 750 мм
- Диаметр отверстия для отвода дымовых газов: 200 мм
- Габариты в упаковке: 2000х1900х2000 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Купольное или вулканическое исполнение внешней лампы
- Возможность поставки в разобранном виде
