Хиты продаж:
Пароконвектомат Grill Master ПКЭБ/6 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 мощными вентиляторами с реверсом и распашной дверью с безопасным плавным открытием. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь — из двойного термостойкого стекла.
В комплект поставки входя подключение к водопроводу и душирующее устройство.
Особенности:
- 4 режима работы:
- Конвекция
- Пароконвекция
- Чистый пар
- Пар в ручном режиме
- Двойная система парообразования: инжекционный впрыск и чистый пар из парогенератора
- Автоматическое поддержание температуры
- Система автоматического и ручного пароувлажнения
- Таймер на 120 мин.
- Подсветка камеры
- Открывающееся внутреннее стекло
- Система отвода конденсата с двери
Дополнительные характеристики:
- Вместимость камеры: 6х GN1/1 (325х530 мм) / 6 противней 400х600 мм
- Мощность:
- В режиме конвекция и пароконвекция: 10,8 кВт
- В режиме чистого пара: 6,2 кВт
- Регулировка влажности: от 0 до 100%
