Печь подовая Apach Bakery Line E2LK4S TS

Подовая печь Apach Bakery Line E2LK4S TS используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена панелью управления Touch screen с контролем 2 температур (верх/низ) и расстойкой. Козырек, передняя и наружная части печи выполнены из нержавеющей стали, основание — из цементного агломерата с металлическим каркасом, дверь — из стекла, каркас основания — из металла, теплоизоляция — из минеральной ваты.

В комплект поставки входят соединительный комплект для воды и электричества, 2 пода 180 мм, 1 под 240 мм и подставка с направляющими 740 мм (12 листов).

Особенности:

• Программируемая система на 7 дней с 2 ежедневными запусками
• 30 программ в памяти
• Козырек с вытяжкой пара
• Жаропрочное основание подов
• Независимый парогенератор на каждый под
• Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями
• 2 теплоизоляционных модуля в верхней и нижней части печи
• Подставки на колесах с направляющими из нержавеющей стали

Дополнительные характеристики:

• Полезная высота пода:
  • 180 мм
  • 180 мм
  • 240 мм
• Вместимость: 2 противня 600х400 мм
• Высота основания из агломерата: 20 мм
• Высота:
  • Подставка: 740 мм
  • Козырек: 335 мм
  • Изоляционный модуль: 100 мм

Опции (приобретаются отдельно):

• Цифровая панель управления
• 3 зоны нагрева с раздельной регулировкой % ВЕРХ -% НИЗ -% ФРОНТ
• Задний электрический / гидравлический соединительный комплект с электрической коробкой
• Подставки на колесах из нержавеющей стали различной высоты, с направляющими или без
• Расстойки из нержавеющей стали с парогенератором или без него (1 + 1 кВт) на колесах
• Посадчики для ручной загрузки / выгрузки
• Полноразмерная интегрированная система загрузки для непрерывных циклов выпечки
• Доступ к электрической панели спереди (для моделей с передним обслуживанием)
• Козырек из нержавеющей стали, также доступен вариант с пароконденсатором

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.