Хиты продаж:
Фризер для мороженого GELPROM GP100P-SP используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого и замороженного йогурта. Модель оснащена электронной панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Возможность производить мороженое различной твердости, температуры подачи и взбитости
- Система автоматической пастеризации смеси: нагрев смеси до 65°C и последующее поддержание ее при этой температуре в течение 30 мин. перед быстрым охлаждением до температуры хранения 4°C
- Гравитационная подача смеси
- Аэраторная трубка с регулировкой уровня насыщенности воздухом
- Охлаждаемый бункер с поддержанием температуры, датчиком уровня и системой перемешивания для поддержания необходимой консистенции смеси
- Особая конфигурация мешалки: для улучшения процесса смешивания на этапе замораживания
- Система автоматического контроля консистенции мороженого
- Индикация количества смеси и счетчик отпущенных порций
- Система оттайки цилиндра
- Рычаг раздачи с автоматическим возвратом
- Воздушное охлаждение конденсатора
- Сменные скребки
- Хладагент R404а
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 28 л/час
- Объем:
- Цилиндр: 1,5 л
- Бункер: 6,5 л
- Время готовности к выдаче: от 9 до 10 мин.
- Температура окружающей среды: до 40 °С
