Жарочный шкаф Grill Master ФЗШЖЭ используется для запекания картофеля на предприятиях общественного питания. Фаршированный мясом или овощами картофель заворачивают в алюминиевую пищевую фольгу, укладывают в ящики и запекают. После приготовления картофель перекладывают в тепловую камеру для сохранения продукта в горячем состоянии. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Производительность за 1 загрузку: 30 шт.
- Загрузка: 30 кг
- Количество лотков: 3 шт.
- Вместимость лотка: 10 шт.
- Время приготовления: от 20 до 25 мин.
- Количество нагревательных элементов: 3 шт.
- Размеры витрины: 420х520х270 мм
- Размеры тепловой витрины: 420х440х265 мм
- Размеры ящика: 400х420х70 мм
