Хиты продаж:
Подовая печь для пиццы Apach Bakery Line E2L2PZP DPBI-T используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена цифровой панелью управления с раздельным определением температур (верх/низ) и расстойкой. Передняя, наружняя части печи и подставка на колесах выполнены из нержавеющей стали, панели — из минеральной ваты, основание — из цементного агломерата с металлическим каркасом.
В комплект поставки входит соединительный комплект для электричества.
Особенности:
- Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками
- Усиленные электрические нагревательные элементы (нагрев до 400 °C)
- Жаропрочное основание подов
- Дверца со смотровым окошком
- Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты
- Два теплоизоляционных модуля в верхней и нижней части печи
Дополнительные характеристики:
- Полезная высота пода: 150 мм
- Расстойка: на 12 противней 600х400 мм
- Вместимость камеры: 2 противня 600×400 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Электромеханическая панель управления
- Задний электрический / гидравлический соединительный комплект с электрической коробкой
- Козырек из нержавеющей стали, также доступен вариант с пароконденсатором
- Посадчики для ручной загрузки / выгрузки
- Полноразмерная интегрированная система загрузки для непрерывных циклов выпечки
