Автоматический блинный аппарат Sikom RoboCrepeMaker 300 Double используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для приготовления блинов. Модель оснащена съемной полкой-держателем.
Тесто, используемое для традиционной жарки на сковороде не подойдет для автоматических машин СИКОМ. Нужно быть готовым к проработкам и изменению своей рецептуры. Начинать тестирование рекомендуем с рецептур из видео-роликов и Руководства по эксплуатации.
В комплект поставки входит копир для блинов диаметром 30 см
Особенности:
- Двухсторонняя обжарка
- Автоматизированная формовка, переворот и съём блина в аккуратную стопку
- Автодолив теста в ванночку
Дополнительные характеристики:
- Максимальная температура жарочной поверхности: 250°C
- Производительность: 120 шт/ч
- Габариты в упаковке: 1410х865х565 мм
Опции (приобретаются отдельно):
- Копиры разных диаметров
