Хиты продаж:
Силиконовый коврик Pavoni ECL48 с нарисованными формами используется в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки основ для эклеров, а также других хлебобулочных и кондитерских изделий, работы с карамелью, мастикой и тестом, а также для заморозки полуфабрикатов. Микроперфорация обеспечивает равномерное выпекание, предотвращая образования пузырьков воздуха в кондитерских изделиях. При выпечке изделие укладывается на противень и используется в качестве антипригарного покрытия.
Дополнительные характеристики:
- Количество нарисованных форм: 48
- Размер нарисованной формы: 60×18 мм
- Температурный режим: от -40 до 280 °C
