Хиты продаж:
Конвекционная печь Apach Bakery Line K5TP DP+E218PZ используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпекания и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста. Модель оснащена рабочей камерой с левосторонней распашной дверью, обзорным остеклением, расстоечным шкафом, подом и цифровой панелью управления. Корпус, дверь, внутренняя и наружная облицовка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
В комплект поставки входит соединительный комплект для воды и электричества.
Особенности:
- 30 программ в памяти
- Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- Ручной паровой клапан
- 2 скорости обдува:
- Стандартная для хлеба и обычной выпечки
- Пониженная для деликатных продуктов
- Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
- Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для равномерного выпекания
- Козырек с вытяжкой пара
- Система открывания двери на 180° для удобной и безопасной эксплуатации при установке в ограниченном пространстве
- Двойное остекление двери для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
- Под с парогенератором и панелью управления с контролем 2 температур (верх/низ)
- Колеса для удобства транспортировки
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Печь:
- Количество уровней: 5
- Размер листа: 400х600 мм
- Под:
- Количество листов: 2
- Размер листа: 400х600 мм
- Расстойка:
- Количество противней: 12
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера с возможными изменениями в конструкции панели управления.
