Открытая газовая сковорода Apach APTG-89PLR/PL 900-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с закругленными краями и бортами оснащена электромеханической панелью управления с 2 терморегуляторами, горелками с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени, выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира и открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Корпус, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, рабочая поверхность — из конструкционной стали, боковые и задняя панели — из нержавеющей стали AISI 430, лоток и горелка — из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону.
Особенности:
- Термостатический контроль температуры
- Небольшой уклон жарочной поверхности
- Структура поверхности: 2/3 гладкая, 1/3 рифленая
- Настроена на подключение к магистральному газу
Дополнительные характеристики:
- Объем жиросборника: 2 л
- Толщина стали:
- Столешница: 1 мм
- Защитный бортик: 3 мм
- Размер жарочной поверхности: 780×720 мм
- Толщина жарочной поверхности: 15 мм
