Хиты продаж:
Тепловой шкаф UNOX XEEC-10HS-EPDS серии EVEREO предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронной панелью управления, Wi-Fi модулем и встроенной в дверь LED-подсветкой камеры. Камера выполнена из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами.
Функции:
- Технология MULTI.Time: возможность установки до 6 таймеров для хранения различных блюд одновременно
- Встроенная память на 256 программ
- Возможность назначить одну программу сохранения на выделенный уровень
Распределение воздуха в камере:
- Технология AIR.Max
Теплоизоляция и безопасность:
- Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность
- Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60335-2-42
- Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
- Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
- Дверца с двойным остеклением
Открывание двери:
- Ручной механизм для открытия сверху вниз
Вспомогательные функции:
- Режим непрерывного функционирования «INF»
- Режим Preserving mode для хранения блюд до 7 дней в вакуумной упаковке
- Режим Holding mode для хранения блюд до 8 часов при определенной температуре и влажности
- Режим Marketplace mode позволяет хранить заказанные блюда до 1 месяца для дальнейшей транспортировки и продажи
- Визуализация заданного и реального значения времени, остаточного времени хранения
- Единицы измерения температуры °C или °F
Технические детали:
- Бесконтактный датчик открытия дверцы
- Система автодиагностики ошибок и неисправностей
- Система защиты от перегрева
- MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких устройств
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 10х 460×330 мм
- Расстояние между направляющими: 28 мм
- Точность температуры: до 0,5 °C
- Габариты в упаковке: 720х780х750 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XWSQW-00HS-E
- Подставки:
- XWKRT-08HS-H (XEKRT-08HS-H)
- XWKRT-06HS-M (XEKRT-06HS-M)
- Набор ножек XUC 025
Совместимость:
- Конвекционная печь XEFT-03HS-ETDV
- Конвекционная печь XEFT-04HS-EMRV
- Конвекционная печь XEFT-04HS-ELDV
- Конвекционная печь XEFT-04HS-ETDV
- Конвекционная печь XEFT-04HS-EGDN
- Конвекционная печь XEFT-03HS-EGDN
- Конвекционная печь XEFT-04HS-ETRV
- Конвекционная печь XEFT-03HS-ETRV
- Конвекционная печь XEFT-03HS-EMRV
- Конвекционная печь XEFT-04HS-ETLV
- Конвекционная печь XEFT-04HS-EMLV
- Конвекционная печь XEFT-03HS-ETLV
- Конвекционная печь XEFT-03HS-EMLV
