Плита электрическая Apach APRES-89P/PL 900-й серии используется самостоятельно или в составе технологической линии для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления, открытым шкафом для инвентаря и регулируемыми по высоте ножками. Столешница выполнена из нержавеющей стали, рабочая поверхность — из конструкционной стали, зона нагрева — из чугуна.
Особенности:
- Эффект изотермии
- Защита от перегрева
Дополнительные характеристики:
- Температура в зонах нагрева:
- В центре: 450 °С
- По краям: 200 °С
- Количество уровней мощности: 6
- Мощность зоны нагрева: 3,5х4 кВт
- Толщина нагреваемой поверхности: 15 мм
- Толщина стали: 1 мм
