Индукционная плита Apach APRI-89P/PL 900-й серии предназначена для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с герметично вмонтированными конфорками и 6 температурными режимами оснащена открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками и электромеханической панелью управления с 4 терморегуляторами и 8 световыми индикаторами. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели — из нержавеющей стали AISI 430.
Для работы подходит только посуда с ферромагнитным дном, обладающая индукционными свойствами.
Особенности:
- Варочная панель герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости
- Световой индикатор работы индукционного блока
- Независимое управление каждой зоны нагрева
- Система обнаружения посуды
Дополнительные характеристики:
- Количество уровней мощности: 6
- Мощность зоны нагрева: 5 кВт
- Толщина материалов:
- Керамика: 6 мм
- Сталь: 1 мм
