Печь конвейерная Zanolli Synthesis 08/50 E/MC DIG с подставкой

Артикул: gm016228

35 551,08 Br

5 в наличии

Если вас интересуют оптовые цены на оборудование, оставьте заявку на коммерческое предложение.

    Нажимая кнопку "Отправить", вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности.

    Описание

    Конвейерная однокамерная печь Zanolli Synthesis 08/50 E/MC DIG может использоваться не только для приготовления стандартной пиццы, но и для выпечки тостов, плоских батонов, хлеба и лазаньи.

    В конвейерной печи использован принцип приготовления пищи за счет потоков горячего воздуха, принудительно подаваемого на конвейер с верхней и нижней сторон по всей длине рабочей камеры. Использование принудительного нагнетания воздуха позволяет более точно варьировать температуру в различных сегментах печи. После контакта с продуктом воздух отводится из камеры через боковые карманы. Движение конвейера осуществляется в одном направлении (относительно панели управления справа налево).

    В комплект поставки входит подставка.

    Особенности

    • Сниженное энергопотребление
    • 10 настраиваемых программ выпечки
    • Зонд в центре камеры: лучший контроль температуры
    • Улучшенная изоляция камеры
    • Низкий уровень шума
    • Быстрое достижение заданной температуры выпечки
    • Возможность отдельного регулирования нагрева сверху и снизу
    • Возможность запрограммированного включения печи 2 раза в день

    Дополнительные характеристики:

    • Внутренний размер камеры: 500х850х100 мм
    • Габариты подставки: 1040х850х590 мм

    Детали

    Бренд

    Zanolli

    Температурный режим

    320 °С

    Ширина

    1260 мм

    Подключение

    380 В

    Мощность

    14.2 кВт

    Глубина

    1750 мм

    Высота

    490 мм

    Производительность

    от 50 до 60 пицц в час

    Вес (без упаковки)

    215 кг

    Страна производства

    Италия

    Диаметр пиццы

    30 см