Мясорубка ТОРГМАШ (Барановичи) МИМ-1000

Мясорубка БЕЛТОРГМАШ МИМ-1000 используется на предприятиях общественного питания, торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Модель оснащена приводом и функцией «Реверс», которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машин. Корпус, облицовка, горловина и шнек выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 3 решетки с отверстиями (№1, №2 и №3).

Особенности:

• Режущая система: Enterprise
• Вентилируемый двигатель для длительной непрерывной работы
• Двойная передача: электродвигатель-цепная передача-ременная передача-промежуточный вал-ведущий вал
• Ножи и решетка достаточной толщины для многократного затачивания
• Подходит для измельчения кускового жилованного мяса
• Над загрузочным отверстием расположен несъемный предохранитель с толкачом, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку работающей мясорубки
• Не допускается продолжительная работа мясорубки вхолостую (без загрузки продукта), т.к. при возникшем сухом трении зажатые ножи и решетки выходят из строя
• Эксплуатация при температуре окружающей среды от 1 до 35 °С
• Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2015

Дополнительные характеристики:

• Объем чаши: 40 л
• Наружный диаметр решеток: 155 мм
• Решетки:
  • №1: 216 отверстий диаметром 6 мм
  • №2: 348 отверстий диаметром 4,5 мм
  • №3: 132 отверстия диаметром 8 мм
• Мощность:
  • Установленная: 5,5 кВт
  • Номинальная потребляемая: 6,5 кВт
• Рекомендуемая температура обрабатываемого продукта: (8±2)°С