Конвекционная печь Apach AD46MP ECO предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и подсветкой камеры галогеновой лампой. Корпус и камера печи выполнены из нержавеющей стали, дверца — из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Внимание! Кабель и вилка в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция 30-285 С°
- Смешанное приготовление конвекция+пар 90-230 С°
- Инжекторная система образования пара
- Моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения без реверса
- Подача пара осуществляется в ручном режиме кнопкой принудительного впрыска
- Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 1
- Габариты в упаковке: 850х800х660 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
